Datenblätter 

Austernseitling

Die Regulierung der Blutfettwerte zählt beim Austernseitling zu seinen wichtigsten Eigenschaften. Eine  wesentliche Wirkung ist die Förderung einer gesunden Darmflora. Wirklich interessant sind seine Proteine und Aminosäuren. Getrocknete Austernpilze bestehen zu 25 Prozent aus Proteienenund liefern alle unentberhrlichen Aminosäuren. Sie sind eine wertvolle Quelle für mehrere B-Vitamine und Vitamin D².

Birkenporling

Der Birkenporling ist ein Pilz, der eng mit der Birke verbunden ist und deren Heilkraft in besonderer Weise fortführt. Im Mittelpunkt stehen dabei vor allem die Regulierung des Wasserhaushalts und die Unterstützung der Nierenfunktion. 
So enthält der Birkenporling nicht nur das aus der Birke bekannte Betulin, das entzündungshemmend und krebshemmend wirken kann, sondern auch pilztypische Substanzen wie das antibiotisch wirksame Piptamin. 

Rotrandiger Baumschwamm

Der Rotrandige Baumpilz gehört zu den kraftvollsten Heilpilzen unserer Wälder und findet seit Jahrhunderten in der Volksmedizin des Nordens und Ostens Europas Anwendung. Sein besonderer Fokus liegt auf der Stärkung des Immunsystems, der Hemmung von Entzündungen sowie dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress. 

Shitake

Der Shiitake ist einer der bedeutendsten Heil- und Speisepilze der Welt und nimmt in der asiatischen Heilkunde seit Jahrhunderten einen festen Platz ein. Im Mittelpunkt seiner Wirkung steht die Stärkung des Immunsystems sowie die Unterstützung von Herz, Gefäßen und Leber. Diese Effekte verdankt er seinem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und einer Vielzahl an sekundären Pflanzen- und Pilzstoffen.

Besonders hervorzuheben ist das Polysaccharid Lentinan, das nachweislich das Immunsystem stimuliert und in der Krebstherapie unterstützend eingesetzt wird.